渡辺梨加が監修したチョコチップ食パン完成！虎ノ門でお渡し会開催

渡辺梨加（ex. 櫻坂46）と東京・虎ノ門のブーランジェリー・with life bakeryがコラボレーションしたチョコチップ食パン（sweet dot）が、2月4日よりwith life bakeryのサイトにて、2月13日より同店の店頭にて販売される。

かねてよりパン好きであることを公言している彼女は、昨年4月に東京のブーランジェリー・メゾン ランドゥメンヌとオリジナルブリオッシュを制作。「ペーちゃんのBakery」と題したイベントでファンに直接ブリオッシュを手渡した。今回のコラボは、with life bakeryの代表を務める椿ゆい子氏のパン作りへの思いに渡辺が共感したことがきっかけになり、渡辺がパンの中でも特に好きだと公言している食パンを制作することが決まった。

さまざまな素材で試作を重ね、渡辺がこだわりと愛情を詰め込んだチョコチップ食パン。彼女が特にこだわったのはどの部分を食べてもおいしく食べられることだという。朝食はもちろんのこと、いつでもそばにあるとうれしく感じられるような食パンをイメージして作られた。

この食パンは優しい甘味が特徴のwith life bakeryオリジナルの食パン・kinariをベースに、子供から大人まで多くの人に好まれるチョコチップが合わせられている。チョコレートはほどよくビターで酸味とコクのバランスがいいベルギー産のもの。どの部分を食べてもチョコチップを感じられるよう、小麦粉に対して40%のチョコレートが使用されている。

チョコチップ食パン（sweet dot）を購入した人には、食パンを使用して作るレシピ冊子がプレゼントされる。冊子には渡辺が考案した1週間分の朝食レシピ、パン作りを楽しむ渡辺の撮り下ろしカットを掲載。さらにこの冊子に掲載されているマスカルポーネのベリーベリーサンドがwith life bakeryの店頭で販売される。店頭での販売は、渡辺の「ファンのみんなにもwith life bakeryさんのパンが好きな皆さんにも食べてほしい」という言葉を受けて決定した。また今回のコラボを記念して、今後トートバッグなどのグッズが販売される予定で、詳細は追って発表される。

また今回も「ペーちゃんのBakery vol.2」と題して、パンのお渡し会が2月4日、5日、11日、12日の4日間行われる。PassMarketではチケットの抽選予約を1月23日まで受付中。