一夜限りの“ゴッドファーザー晩餐会”金沢で開催、コッポラが手がけたワインを提供

フランシス・フォード・コッポラが監督を務めた映画「ゴッドファーザー」をオマージュした一夜限りの晩餐会「ワインメーカーズディナー from フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」が6月13日に石川・ハイアット セントリック 金沢で開催。現在、予約を受け付けている。

2025年8月に開業5周年を迎えるハイアット セントリック 金沢。同ホテルが、記憶に残る非日常的な文化体験を届けるための企画第1弾として開催するのがこの「ワインメーカーズディナー from フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー」だ。ワイン愛好家であり、ワイナリーオーナーでもあるコッポラが手がけたワインを堪能できるディナーとなっている。

用意されるワインは全5種類。フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのフラッグシップである「ダイヤモンド・コレクション」や「ディレクターズ・カット」に加え、コッポラが自身の結婚50周年を記念し、妻エレノアをたたえて造った「エレノア」を味わうことが可能だ。また同ワイナリーを傘下に収めるデリカート・ファミリー・ワインズのトム・クリーグサウザーがゲストスピーカーとして登場し、ワインに込められたコッポラの思いや醸造にまつわるストーリーが明かされる。

ディナーが開催されるホテル内のオールデイダイニング「FIVE - Grill & Lounge」では映画「ゴッドファーザー」の劇中シーンなどからインスピレーションを受けたオリジナルコースを提供。食後酒としてクラシックカクテルのゴッドファーザーを味わうこともできる。当日は18時30分にカクテルタイム、19時にディナーがスタート。価格は1人税込1万8000円だ。予約方法やメニューなどの詳細はハイアット セントリック 金沢の公式サイトで確認してほしい。