「クッキングパパ」で知られる
番組でうえやまが紹介するレシピは「豚めんロール」。発売中のモーニング、Dモーニング28号（講談社）に掲載されている「クッキングパパ」最新話で荒岩が作っている料理だ。父の日にぴったりの豪快な男の料理、実際にうえやまが調理している姿を見たい人は番組をお見逃しなく。
NHK Eテレ「きょうの料理」
放送日：2015年6月15日（月）21:00～21:25
再放送：2015年6月16日（火）11:00～11:25
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最近のお気に入りは来来亭の豚キムチ @futaitenbunko
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