テーマは「義経千本桜」、メルキュール東京日比谷で歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー

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東京・メルキュール東京日比谷のフレンチレストラン・カフェ&バー、ラ・セヌで、8月18日より歌舞伎「義経千本桜」をテーマにした「KABUKI Afternoon Tea(歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー)」がスタートする。

「KABUKI Afternoon Tea(歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー)」のイメージ。ⒸSHOCHIKU

「KABUKI Afternoon Tea(歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー)」のイメージ。ⒸSHOCHIKU

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“劇場の舞台美術”をデザインコンセプトとするラ・セヌでは、東京・歌舞伎座で10月に上演される「錦秋十月大歌舞伎」での「義経千本桜」通し上演に先駆けて、佐藤忠信(実は源九郎狐)をモチーフにしたアフタヌーンティーが、3月に続き開催される。

レストラン・カフェ&バー ラ・セヌ

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ヨーグルトムースの中央に洋梨のコンポートが入った“源九郎狐のヨーグルトムース 洋梨のコンポート”や、ホワイトチョコレートのマカロンに隈取のホワイトチョコレートを添えた“マカロン ショコラブラン 隈取チョコレート”などのメニューで、歌舞伎と季節の味のマリアージュが楽しめる。「KABUKI Afternoon Tea(歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー)」の提供は10月31日まで。

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KABUKI Afternoon Tea(歌舞伎と錦秋のアフタヌーンティー)

スイーツ

  • 源九郎狐のヨーグルトムース 洋梨のコンポート
  • チョコレートテリーヌ 柿のパートドフリュイ 抹茶テリーヌ
  • 巨峰とシャインマスカットのブランマンジェ
  • モンブラン
  • カシスとオレンジムースのケーキ
  • 焼きたてフィナンシェ 皇居蜂蜜
  • マカロン メープル
  • マカロン ショコラブラン 隈取チョコレート

セイボリー

  • サーモンのキッシュ フィヨルドルビーを添えて
  • 稲荷寿司 柚子の香り
  • 帆立貝のポワレと茸のマリネ
  • 照り焼きチキンのトルティーヤ
  • 南瓜の冷製スープ

ドリンク

  • コーヒー
  • 紅茶
  • フレーバーティー
  • 煎茶
  • ほうじ茶

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まんゆー(漫遊) @manyou_mangetsu

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