崎山つばさの料理連載「つばさ食堂」が書籍化、人生のレシピがつまった1冊を「親子三代受け継いで」

「崎山つばさ料理本『つばさ食堂』by TVガイドStage Stars（仮）」が12月22日に東京ニュース通信社より発売される。

本書は、「TVガイドStage Stars」で2018年にスタートした崎山つばさの料理連載「つばさ食堂」を書籍化するもの。「つばさ食堂」で“お料理男子”な一面を見せてきた崎山は、「待望の書籍化となりました。毎号、反応をくださる読者の方がいてくれるからこそ、ここまで連載をやってこれました。本当にありがとうございます。料理だけじゃない人生のレシピがつまった一冊になっています。ぜひこれを手に取って、親子三代受け継いでほしいなと思います！」と書籍化への喜びを語った。

本書では、連載で発表されてきた15品に加え、撮り下ろしの5品のレシピを公開。紹介されているレシピを自宅で再現するための過程や、崎山の料理姿が収録されている。そのほか、未公開カット、インタビューを掲載。

なお、12月23日には東京都内の書店にて発売記念イベントが開催される。詳細はTOKYO NEWS magazine&mookの公式サイトにて確認を。