代々木上原sioのオーナーシェフ・鳥羽周作に密着したドキュメンタリーが4月公開

「sio／100年続く、店のはじまり」が4月21日に公開される。

本作は東京・代々木上原にあるレストランsioのオーナーシェフ、鳥羽周作に密着したドキュメンタリー。1978年生まれの鳥羽はJリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理人の世界へ。2018年にオープンしたsioは、ミシュランガイド東京2020から4年連続で一つ星を獲得した。

映画では、仕事の裏側や家族への思いなど、今まで見せてこなかった鳥羽の姿が映し出される。監督・撮影・編集は森田雄司が担当。「やがて海へと届く」などに出演してきた中崎敏がナレーターを務める。

「sio／100年続く、店のはじまり」は東京のシネ・リーブル池袋、アップリンク吉祥寺ほか全国で順次公開。