食・科学からクジラに迫るドキュメンタリー「鯨のレストラン」公開、樋口真嗣も出演

「ビハインド・ザ・コーヴ～捕鯨問題の謎に迫る～」の八木景子が監督を務めたドキュメンタリー映画「鯨のレストラン」が、9月2日に東京・東京・K's cinemaほか全国で公開される。このたびポスタービジュアル、予告編、場面写真が到着した。

クジラ料理の専門店・一乃谷を軸に、食と科学の面からクジラに迫る本作。料理としての魅力を伝えるだけでなく、元ワシントン条約事務局長のユージン・ラポワントや、東京海洋大学の名誉教授・加藤秀弘らのインタビューを通して、環境問題やタンパク源のバランスの問題にも向き合った。

YouTubeで公開された映像は、一乃谷の大将・谷光男が「説明できる日本人がいないんです」と語るシーンから始まり、クジラ漁や解体の様子、一乃谷を訪れる樋口真嗣らの姿が映し出される。ポスタービジュアルには、1頭のクジラが地球をまるごと飲み込むデザインが採用された。