中孝介、奄美の大地が育んだ絶品黒糖スイーツを開発

中孝介がプロデュースする「あまみ黒糖生キャラメル」が、明日6月11日より食品通販サイト「ファミマ・フードパーク」にて限定発売される。

この商品は、中孝介が生まれ育った奄美大島の“シマ興し”プロジェクト「島ぬ宝」から生まれたもの。中孝介は奄美大島の特産物を使った商品をコンサートグッズにしようと考え、地元の菓子メーカー「奄美きょら海工房（有限会社 松山）」の製造/協力を経て本格的な“黒糖スイーツ”を誕生させた。

中孝介は商品開発の現場にも携わり、黒糖の風味とコクがほどよく感じられる微妙なさじ加減をアドバイス。なめらかでマイルドな口当たりの絶品キャラメルがコンサート会場に並ぶと、そのおいしさがファンの間でうわさとなり、どの会場でも完売になるほどの人気商品となった。

会場で購入できなかったファンや、実際に食べてみてやみつきになった人たちからのリクエスト要望が相次いだことを受け、今回「ファミマ・フードパーク」限定ながら通信販売が決定。なお「ファミマ・ドット・コム」ではこのプロジェクトを応援するため、中孝介の所属するエピックレコードと共同で「島ぬ宝」サイトを運営している。

サイトでは「あまみ黒糖生キャラメル」「あまみ泥染めエコバッグ」などのオリジナルグッズ情報のみならず、中孝介がキャラメル作りをはじめとしたシマ興し運動に奮闘する姿も公開中だ。