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    • 前川知大の「まな板のうえ」

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    前川知大の「まな板のうえ」

    劇作家・演出家で調理師免許も持つ前川知大が、自身の創作と日々の料理についてつづる“まな板のうえ”の話。

    前川知大の「まな板のうえ」 第9回 こだわり派もなんでも派も、イキウメ劇団員の“食”事情

    第9回 こだわり派もなんでも派も、イキウメ劇団員の“食”事情

    体調重視の前川・浜田・大窪、味が大事な盛、腹持ち気になる森下、安井は食事の時間を楽しみたい

    200
    5月3日
    前川知大の「まな板のうえ」 第8回 食べすぎるとはどういうことか

    第8回 食べすぎるとはどういうことか

    食べすぎてしまうもの=美味しいもの、ではない

    75
    2月10日
    前川知大の「まな板のうえ」 第7回 肉はすごいな

    第7回 肉はすごいな

    肉の美味しいは、他の美味しいを駆逐しているのではないか

    52
    2024年12月19日
    前川知大の「まな板のうえ」 第6回 お腹は宇宙と繋がっている

    第6回 お腹は宇宙と繋がっている

    心や内臓で感じる“美味しい”とは?

    50
    2024年10月29日
    前川知大の「まな板のうえ」 第5回 美味しさの物差し

    第5回 美味しさの物差し

    受け取るには、態度と心構えも必要

    92
    2024年9月19日
    前川知大の「まな板のうえ」 第4回 料理も木口木版も、味を深めるのは“自然の無作為と作家の作為”

    第4回 料理も木口木版も、味を深めるのは“自然の無作為と作家の作為”

    干し野菜の美味さを地球に感謝

    75
    2024年7月16日
    前川知大の「まな板のうえ」 第3回 美味しさへの抵抗

    第3回 美味しさへの抵抗

    速くてわかりやすい味、ぼんやりとやってくる味

    55
    2024年6月11日
    前川知大の「まな板のうえ」 第2回 いただきますのカーテンコール

    第2回 いただきますのカーテンコール

    自分が作った料理とは、全員の顔が見える料理

    132
    2024年5月8日
    前川知大の「まな板のうえ」 第1回 料理と創作を、料理側から語ってみる

    第1回 料理と創作を、料理側から語ってみる

    愛と執着の創造物

    102
    2024年4月1日

    開幕リスト

    【7月2日~8日】今週開幕の公演

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    市川染五郎と市川團子が「興味を広げてもらえる夏にしたい」と意気込む、7月は歌舞伎座で会いましょう

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    監督・脚本の玉田真也&玉田作品ウォッチャーの佐久間宣行が語る、映画「夏の砂の上」

    玉田真也&佐久間宣行が語る“街と時間”の映画「夏の砂の上」

    「消えていくなら朝」蓬莱竜太×大谷亮介×大沼百合子×関口アナン×田実陽子×坂東希×松本哲也 座談会 

    「消えていくなら朝」蓬莱竜太&全キャスト座談会

    尾上松也と尾上菊之丞が魅力と可能性を拡げ続ける歌舞伎「刀剣乱舞 東鑑雪魔縁」 

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    八代目尾上菊五郎と六代目尾上菊之助が語る「襲名とは先人達の技や想いを受け継ぎ発展させること」6月は歌舞伎座で会いましょう

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