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ダニー・トレホのコーヒー&ドーナツ店がLAにオープン!個性派メニュー盛りだくさん

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ダニー・トレホが手がける飲食店Trejo's Coffee and Donutsが、アメリカ現地時間5月16日、ロサンゼルスにオープンした。

2016年にメキシコ料理店Trejo's Tacosをオープンし、キッチンカーのTrejo's TruckやレストランTrejo's Cantinaも展開しているトレホ。これらの事業が成功したことにより、気軽にコーヒーブレイクを楽しめるショップが新たに誕生した。

トレホは今回の開店について「想像もしていなかった」と驚くとともに、「(ロサンゼルスの)パコイマからやって来て、俳優として成功し、今に至る。レストランを経営するという母の夢を実現させるだけでなく、第2のキャリアとなった。2つの店舗にタコスのキッチンカー、そしてコーヒーとドーナツの店。まさに天恵だ」と喜びのコメントを寄せている。

Trejo's Coffee and Donutsの目玉は、メキシコの味を表現したメニュー。ハラペーニョとホットソースを使用した「Nacho」やテキーラとライムを使った「Margarita」など個性あふれるドーナツのほか、ドリンクメニューにはトレホが自身でブレンドしたコーヒーも並ぶ。なおトレホはTrejo's Cantinaの2号店も開店する予定だ。

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