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「ノーマ、世界を変える料理」特別映像、レネ・レゼピが撮影したnoma開店前の様子
レストラン「noma」のシェフ、レネ・レゼピに4年間密着したドキュメンタリー「ノーマ、世界を変える料理」の特別映像がYouTubeにて公開された。
世界一のレストラン「noma」のシェフに迫るドキュメンタリー、蟻や苔を使った料理も
第63回サンセバスチャン国際映画祭のキュリナリー・シネマ部門にて、最優秀作品賞に選ばれた「NOMA MY PERFECT STORM」が、「ノーマ、世界を変える料理」の邦題で4月29日に公開されることが決定した。
