「おせん 真っ当を受け継ぎ繋ぐ。」の
これは6月に行われたトークイベントの第2弾。塩麹を取り上げ話題を呼んだ「おせん」のきくちと、食事療法の本を多数手がけ塩麹も扱ってきた若林が、正月料理をテーマに対談する。また塩麹を使った食材の試食も行われるほか、2人からはレシピがプレゼントされる予定だ。
受講料は会員3360円、一般3990円。希望者は朝日カルチャーセンターの公式サイトより申し込みを。
塩麹と旨い飯2
日時:2013年11月9日(土)18:30~20:00
会場:朝日カルチャーセンター 朝日JTB・交流文化塾 新宿教室
住所:東京都新宿区西新宿2-6-1新宿住友ビル4階(受付)
電話:03-3344-1941
受講料:会員3360円、一般3990円
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