沖縄映画祭で犬の心いけや、ハイウォー松田考案メニュー

3月20日（木）から3月24日（月）に開催される「第6回沖縄国際映画祭」内のフードコート「おかんめしブース」で、犬の心いけやとハイキングウォーキング松田が考案した特別メニューが販売される。

沖縄県物産公社が沖縄の食材普及を目的に名付けた「おかんめし」は、“沖縄のおかん”が缶詰を使って作った愛情メニューのこと。このおかんめしの材料となる缶詰を使った料理が「おかんめしブース」に並ぶ。

パティシエ経験のある松田が考えたのは、タコライス缶詰などを使った中華風の「ターコー豆腐丼」。千原せいじプロデュースの居酒屋「せじけん」でも腕を振るういけやは、わしたポーク缶詰を使用し「沖縄つけそば」を提供する。

2つのメニューは開催期間中、10時から21時まで各日数量限定で販売。またいけやが総料理長として同ブースに登場する予定だ。

犬の心いけや コメント

「これぞ沖縄!! 沖縄がたっぷり詰まった一品を作りたい!!」。そんな思いで作りました。
そのまま食べてよし！ つけて食べてよし！ 新感覚のつけ麺！
沖縄の新しいブームの火付け役になれたらいいなと思っています。