フロマージュ・ジャポネ

あらすじ・ストーリー　日本各地でチーズが生産されている。中でも高い技術で製造されたプロセスチーズは、世界に誇れる日本産チーズのひとつである。大企業や職人がこだわって生みだしたチーズは質も高く、生産地に根ざし、日本のチーズ業界の未来を担っていく。チーズの魅力に迫る。

解説　『ヴァン・ジャポネ』のNORIZOが監督・製作を務める、日本で生産されるチーズと、チーズ生産者などを追ったドキュメンタリー。日本におけるチーズの歴史、チーズ製造技術や職人のこだわり、日本のチーズの展望が語られる。雪印メグミルク株式会社、株式会社明治、森永乳業株式会社など日本のチーズ産業に携わる企業や関係者が出演する。

スタッフ	監督：NORIZO