HAPPY SANDWICH～幸せのサンドウィッチ～
シアワセノサンドイッチ
2023年公開 / 上映時間：93分 / 製作：2023年（日本） / 配給：株式会社やんばる共和国
あらすじ・ストーリー 沖縄県名護市で飲食店を営む満名匠吾は、ある日、神事を司るカミンチュに“神様に捧げるサンドウィッチ”を作るように告げられる。サンドウィッチづくりのヒントを求め、満名は生産者や料理人など、食に関わる人々の元を訪ね、食と人の関わりに思いを巡らせる。
解説 “神に捧げるサンドウィッチ”を作るよう神託を受けた飲食店経営者の男性を追ったドキュメンタリー。捧げものにふさわしいサンドウィッチを模索していく中で、食材を余すことなく使う沖縄の食文化にふれ、宮廷料理やチャンプルーに代表される庶民料理、アメリカの影響を受けた料理など、作り手によって千差万別な料理が登場する。監督は岸本司。
情報提供：ぴあ
スタッフ |
監督：岸本司 |
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キャスト |
