これは、有機野菜などを販売するネットスーパー「Oisix」が“明太マヨ”好きの渡部に監修を依頼して実現したもの。どんなメニューや食材にも合う明太マヨを目指して作られた。渡部は「愛着のあるものを自分がプロデュースできるのはうれしい。多くの方に喜んでいただけそうだなと思って取り組みました」とコメントしている。
「何にでも合う!?明太マヨ」は合成保存料、合成着色料、化学調味料、発色剤が使われていない健康志向の商品。これについて渡部は「この条件で明太マヨを商品化するって、無理問答に近い。でもそれが見事に商品化できたのはうれしいですね」と語った。
同商品は数量限定で生産されるため、欲しい人はOisixのオフィシャルサイトにて早めの購入を。7月26日から8月2日まではOisix定期会員向けの予約販売も行われる。
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- 渡部建監修!何にでも合う!?明太マヨ|Oisix(おいしっくす)
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あずき @azuki_vision
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