「衛宮さんちの今日のごはん」TAa×只野まこと(料理監修)対談|Fate/stay nightならぬFate/stay home? おうちごはんのお供に「衛宮ごはん」レシピ本

stay homeのお供に「衛宮さんちのレシピ本」

「衛宮さんちの今日のごはん」6巻特装版に付属する「衛宮さんちのレシピ本」には、単行本1巻から3巻までに描かれた32エピソードのレシピがすべて収録されている。ここではTAaと只野の対談内で言及があった5つのレシピを、その料理が登場した「衛宮ごはん」のエピソードとともにに紹介する。

マスターとサーヴァントがコタツで一緒に鍋を囲む「あったか寄せ鍋」

「あったか寄せ鍋」

「あったか寄せ鍋」が登場する第1話(1巻収録)のあらすじ

雪が降り始めた冬木市。こんな日はみんなであったかい鍋!ということで、士郎は夕飯に寄せ鍋を選択。鍋つゆを作り、鱈、えび、あさり、白菜、長ネギなどを用意しているうちに、桜とライダー、藤ねえたちが続々と衛宮邸に帰ってくる。みんなで鍋に舌鼓を打ち、すっかり鍋が空になってしまっても、セイバーのお腹はまだ物足りないようで……。シメの雑炊の作り方もチェック!

イリヤスフィールのため、みんながんばる!「春のちらし寿司」

「春のちらし寿司」

「春のちらし寿司」が登場する第3話(1巻収録)のあらすじ

突如藤ねえに華やかな着物を着せられたイリヤスフィールは、セイバーにエスコートされて衛宮邸へ。居間にいくと士郎が作り、桜がかわいく飾り付けたちらし寿司、凛による雛人形型の寿司がイリヤを待っていた。この日は3月3日、桃の節句。みんなからイリヤへのサプライズの行方は……。

遠坂邸のキッチンで、一緒に料理をする凛と桜「遠坂さんの五目炒飯」

「遠坂さんの五目炒飯」

「遠坂さんの五目炒飯」が登場する第8話(1巻収録)のあらすじ

遠坂邸の掃除にやってきた士郎と桜。昼食の時間になり、「私が作るわ」と2人のために腕を奮おうとする凛に対し、桜は「あ、あの 私 お手伝いします」とおずおずと申し出る。中華料理が得意な凛が選んだ料理は炒飯。凛と桜の姉妹は、ぎこちないながらも2人仲良く料理を開始する。

今夜はアインツベルンのお城でクリスマスパーティ!「フライパンだけで作るローストビーフ」

「フライパンだけで作るローストビーフ」

「フライパンだけで作るローストビーフ」が登場する第11話(2巻収録)のあらすじ

士郎、凛、桜、セイバー、ライダーは、イリヤのアインツベルン城で開かれるクリスマスパーティにお呼ばれ。セラとリズが作った豪勢なディナーとともに、士郎お手製のローストビーフも食卓に並んだ。士郎が奮発した肉は、セラに「普段お嬢様はこちらよりもグレードの高いお肉を召し上がっている」と言われてしまうが、その真意は……?

柿で3品作ってしまっても構わんのだろう?「柿のオードブル」

「柿のオードブル」

「柿のオードブル」が登場する番外編①(2巻収録)のあらすじ

アーチャーは偶然助けたネコさんに誘われ、士郎のバイト先である酒屋・コペンハーゲンを訪問。ひょんなことから藤ねえの置いていった大量の柿を、コペンハーゲンの調理場で料理することに。彼が作り出したのは、柿とクリームチーズの包み揚げ、柿のベーコン巻き、柿サラダと柿ドレッシングという柿尽くしのオードブル3種! 藤ねえ曰く“士郎のより洗練されている”というアーチャーの絶品料理をぜひご自宅で。

「衛宮さんちのレシピ本」のココがおすすめ!

1
本を見ながら料理をするのに便利

コデックス装

「レシピ本を作りたい」という思いを温めていたTAaがこだわったポイントが、製本方法。本を開きやすく、手で押さえなくても見開きの状態を保つことができる。レシピ本を見ながら調理をしやすい、うれしい工夫だ。

本を180度開いたままにしておけるコデックス装で製本されている。

2
士郎とアーチャーがそれぞれ作った料理は……?

TAa描き下ろしマンガ「DAYS」

TAaが描き下ろした21ページのサイレントマンガが収録されている。士郎、セイバー、桜、ライダー、藤ねえといういつもの面々に加え、凛とアーチャー、そしてキャスターも登場。TAaの特徴である優しい空気感の漂う描き下ろしは、「Fate×料理」の真骨頂とも言える。

「DAYS」より。

3
「衛宮ごはん」制作チームの全力!

32エピソードの全料理カラー写真
+描き下ろしイラスト

1~3巻に収録された全料理を、レシピ本のために只野まことがKADOKAWAのキッチンスタジオで調理。只野が料理を作っている間に、TAaとカメラマンが撮影&セッティングして合計5日間かけて写真を撮り下ろした。TAaのマンガの絵だけでなく、実物の写真があると完成イメージも湧きやすい。なおレシピ本にちりばめられたミニキャラは、TAaの描き下ろしだ。

4
只野まことが全面改稿

よりわかりやすくなったレシピ

マンガの最後のページについていたレシピを、料理監修・只野まことが改稿。レシピ本では「マンガ描写がなくてもわかりやすく」をモットーに、レシピのみで成立するように細かい調整を行った。細かい補足も充実しており、読めば料理の腕が上達するかも!

「衛宮さんちのレシピ本」の「たけのこグラタン」より。只野による料理とTAaの描き下ろした桜のイラストがかわいくデザインされている。単行本のレシピページもよりわかりやすく改稿。