朝食バイキングにもご当地メニュー

──今日はホテルの朝食も用意していただいているので、こちらもぜひ召し上がってください。

用意された朝食に笑顔を見せる小田惟真と星野晴海。

「スーパーホテルPremier富山・城址公園前」では富山ポークを使ったカレーや上黒とろろなどの地産地消メニューを楽しめる。

星野　ありがとうございます！ スパフルは朝もガッツリ食べるメンバーが多くて、バイキング形式なのもポイントが高いです。

小田　ドレッシングの種類がめっちゃあってうれしい。玉ねぎのドレッシングにしようかな。

──2人ともしっかりベジファーストなんですね。スーパーホテルで提供されているサラダには、オーガニック野菜が使われています。

星野　サラダは絶対に食べるようにしているので、そこにこだわりがあるのはうれしいポイントですね。

サラダにはオーガニック野菜を使い、さらにドレッシングも好みに合わせて5種類用意。

──ウインナーやスクランブルエッグといった定番メニューもありますが、ご当地のものを使ったメニューが朝食に用意されているのもポイントです。今日のメニューには上黒とろろ、富山ポークを使ったカレー、富山県産のプレミアヨーグルトを用意していただきました。

星野　仕事で地方を訪れたときはなかなか観光の時間が取れないので、朝食でご当地メニューが味わえるのはすごくうれしいです。

小田　このパン、うっっっま！

──パンにもこだわりがあって、毎朝ホテルで焼いたパンが提供されています。

星野　基本的にホテルの朝食はそれぞれでとるようにしていますが、はるは惟真とまつもちの3人でロビーに集合して食べることが多いです。3人でお腹いっぱいになるまで食べてる（笑）。

“選択肢がある”という気遣いとおもてなし

──スーパーホテルは世の中の人々がSDGsに注目する前の2001年から環境保全活動に取り組んでおり、「CO2実質ゼロ泊」という取り組みを行っています。

小田　「CO2実質ゼロ泊」？

──CO2は水道、ガス、電気を使用することで発生するんですが、まず、電気はCO2フリー電力が導入されています。水道とガスに関しては、CO2が出てしまった分と同じだけクリーンエネルギー事業に投資することで実質0になります。このカーボンオフセットを始めたのはホテル業界では初だそうです。

星野　ホテル全体の雰囲気や化粧品の成分表から、環境に対する取り組みが伝わってくるようでした。泊まるだけで地球に優しいホテルですね。

──スパフルは直接名言しているわけではないものの、多様性を歌った楽曲がいくつかありますよね。こういった環境に配慮した取り組みにシンパシーを感じますか？

星野　今日の取材でこのホテルの気遣いにすごく感動しました。枕を選べるところも自分好みのオリジナルドリンクを作れるところも、スーパーホテルさんの取り組みって常に選択肢があるというか、押し付けがましくない感じがして。それはスパフルで歌うときにもすごく意識しているところなんです。はるたちもしっかりしたメッセージを歌と踊りで伝えたいけど、それが押し付けがましくなっちゃいけないなって。今日はホテルでさりげない気遣いをすごく感じられて気持ちよかったし、勉強にもなりました。

小田　SDGsみたいな大きなことを表明したり実行したりするのって、覚悟が必要だと思うんですよ。それをこういう形でしっかり実現しているのはすごいことだと思いました。それだけじゃなくて、単純にウェルカムバーや枕選び、朝食まで全部楽しかったので、仕事ではなくプライベートでも泊まりに来たいホテルです。

──あえてお住まいの近くのスーパーホテルに泊まることで1室あたり1000円の割引になる“地元割”というプランもあるんですよ。日常の延長線上でホテルに宿泊して心身のリセットをしてもらうという、新しい体験です。

星野　ウェルカムバーが豪華すぎて、どこかに飲みに行くより地元のスーパーホテルに泊まったほうがいいかもしれないですね（笑）。ウェルカムバーだけじゃなくて、客室も温泉もすごくよかったから、リフレッシュをするために地元のホテルに泊まるの、すごくいいかも！