「腸内会長になります」水道橋博士がヨーグルトレシピ堪能

本日5月8日、東京・渋谷ヒカリエにて森永乳業のイベント「ヨーグルト『ワンスプーン生活』スタート宣言！」が開催され、水道橋博士と道端アンジェリカが登場した。

健康にはうるさいという博士と、美容のためになるべく毎日ヨーグルトを摂るようにしているという道端。そんな2人はまず「ヨーグルト『ワンスプーン』クイズ」に挑戦した。解説として森永乳業研究員の小田巻氏が「ヨーグルト博士」と紹介され登場すると、水道橋博士は「博士かぶりなんですね（笑）」とコメントし場を和ませる。「人の腸の中には善玉菌と悪玉菌以外の菌が存在するか」という問題に、博士は「菅井きん、前田吟がいるって思いついてしまった」という理由で「◯」の札を挙げ、理由は違えど見事正解。ヨーグルトや整腸に関する全4問のクイズを行い勝利したのは博士だったが、そのことについて司会は特に触れてこない。「正解数では勝ちましたよ」と博士自ら申告するも「よかったですね」とあっさりと流されてしまい、絶妙な掛け合いに会場からは笑いも起こった。

続いてヨーグルトを使ったタレやドレッシングのレシピを伝授したもらった博士と道端は、さっそく調理にチャレンジ。スプーン1杯分（30g程度）で整腸作用が働くビフィズス菌BB536を含むヨーグルトを、道端が実際にスプーンですくって博士に食べさせる一幕もあった。お互いに作ったタレとドレッシングを料理にかけて味見すると、2人とも大満足の様子。博士は特にシーザー風のドレッシングを「そのまま食べたい！」と絶賛した。

博士は「ヨーグルトはデザートとかおやつ感覚だったけど、習慣的に食べるいいきっかけになった」と話し、「子供が3人いるんですけど、上の子と下の子が、もこみちの影響なのかやたらモーニングを作ってくれるんですよ。だから（今日学んだレシピを）ちょっと教えたら作ってもらえるなと思って楽しみですね」と期待。さらに相方の玉袋筋太郎については「相棒はお酒で健康を整えてますからね（笑）」と冗談交じりにコメントした。また、健康に関する情報交換をしているという道端とも「整腸します、私たち」（道端）、「我々腸内会長になります」（博士）と盛り上がった。

森永乳業はビフィズス菌BB536を含むヨーグルトが、少量でも整腸作用があることを実験によって確認。「ワンスプーンプロジェクト」と題し、スプーン1杯のヨーグルトを取り入れたライフスタイルを今後も提案していく。