西川かの子プロデュース「西川家のだし」発売、ヘレンが試行錯誤して完成させた味

西川かの子がプロデュースした「西川家のだし」が本日9月8日に関西圏のスーパーで発売された。

「西川家のだし」は、西川きよし、西川ヘレン、西川かの子、西川忠志の西川家で代々受け継がれてきた“秘伝のお出汁”を各家庭で気軽に味わえるだしパック。もともとはかの子の母・ヘレンが「おいしくて健康的なご飯を家族に届けたい」という一心で試行錯誤を重ね、数年かけて完成させたものだ。

ヘレンは「我が家では50年以上に渡り出汁を取り続けてまいりました。この出汁パックひとつでお味噌汁から煮物、炊き込みご飯など様々なお料理にお使いいただけます。そしてこの西川家のだしに各ご家庭それぞれの個性が加わって、皆様だけの特別な味に仕上がることと思います」とコメント。かの子は「本格的な出汁を取るというハードルを飛び越えて、料理を作る人の笑顔と、それを食べるみんなの笑顔と健康をこの出汁で始めてみてください！」と呼びかけている。

西川かの子 コメント

簡単なのに身体に良い。簡単だからいつでも使える。お料理だって選ばない。そんな本格的だけど、簡単なおだしを作りたくて試行錯誤でやっとデビュー。本格的な出汁を取るというハードルを飛び越えて、料理を作る人の笑顔と、それを食べるみんなの笑顔と健康をこの出汁で始めてみてください！

西川きよし コメント

我が家では昔から家内のヘレンが、そして現在は主に長男忠志の嫁が出汁を取ってくれています。そして今回、娘のかの子が何度も試作を重ねてより多くの方々が手軽に美味しくお使いいただける様な出汁パック「西川家のだし」を作らせていただきました。私もいただいている毎朝のお味噌汁はもちろん、様々なお料理にこの「西川家のお出汁」をお使いください！

西川ヘレン コメント

我が家では50年以上に渡り出汁を取り続けてまいりました。このたび娘のかの子がプロデュースという形で「西川家のだし」を発売させていただくことになりました。この出汁パックひとつでお味噌汁から煮物、炊き込みご飯など様々なお料理にお使いいただけます。そしてこの西川家のだしに各ご家庭それぞれの個性が加わって、皆様だけの特別な味に仕上がることと思います。お出汁は毎日の健康の基礎でもありますので皆様の健やかな食生活にお役立ていただければこんなにうれしいことはございません。

西川忠志 コメント

生まれてきた時からこの出汁いただいておりますので、僕の身体はこの出汁で出来上がっていると言っても過言ではございません！ 皆様方にこの出汁を使っていただくということは、もう西川家と同じテーブルで食事をご一緒させていただいているのと同じです。せーの！ いただきます、感謝。