「らーめん巡査」として活動している伊吹のり崇は、日本のラーメン評論を切り拓いた第一人者。インタビューでは、ラーメン健二を源流とする“健二リタイヤ系”、“健二カンニング系”など、最近のラーメン業界をかき回している注目の派閥、系統についてコメントしているほか、受験の夜食に母親が作ってくれた即席ラーメン(=ミッドナイトマザー系)が究極の味だと語った。炎上が絶えないというブログも紹介されているので、チェックしてみよう。
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ロバート秋山扮するらーめん巡査、究極の味は“ミッドナイトマザー系” - お笑いナタリー https://t.co/CzMOkze56k