小島よしお、食品スーパーでライブ販売に挑戦

明日6月13日（木）に「仕事ハッケン伝『小島よしお×食品スーパー』」（NHK総合） が放送される。

各界の著名人が「やってみたかった仕事」をするため会社に1週間入社し、カメラがその姿を追うドキュメンタリー番組「仕事ハッケン伝」。今回は小島よしおが激戦区・福岡で20期連続の増収を達成する異色の食品スーパーに入社する。

そこで展開されていた戦略は、生き残りをかけた「感動の売り場づくり」。天井を泳ぐ巨大なクジラやロボットの飾りなど、遊園地のような内装に加え、そうざいコーナーにあるオープンキッチンでは客の前でステーキをフランベし、熱々の作りたてを販売している。小島はそうざい担当となり、オープンキッチンで客とコミュニケーションを図りながら調理する「ライブ販売」に挑戦。客を感動させるための極意を学ぶ。

また「販売チャレンジ」として、1つの売り場を任され、商品の開発から売り場づくり、店頭での販売までを自らの手で行う小島。慣れない料理や日曜大工に四苦八苦し、上司からも厳しい言葉が飛ぶ。そんな中、小島は悩み抜いた末に意外な食材をテーマにした新メニューを開発。果たして小島は感動の売り場を作ることができるのか。ぜひ放送をお見逃しなく。

仕事ハッケン伝「小島よしお×食品スーパー」

NHK総合 2013年6月13日（木） 22:00 ～ 22:48
＜出演者＞
MC：中山秀征 / 首藤奈知子アナウンサー
挑戦者：小島よしお
ゲスト：堀ちえみ