千原せいじ「二人の食卓」で麸定食を作る

明日3月10日（土）放送の「二人の食卓～ありがとうのレシピ～」（テレビ朝日・ABC系）で、千原せいじが羽野晶紀のために「絶品！麩定食」を作る。

千原と羽野は大阪のテレビ番組で共演していることもあり気心の知れた仲。プライベートでも料理をよく作るというせいじは、この番組で車麩を使った「麩チャンプルー」と「麩入りもずく酢」の2品に挑戦する。麩チャンプルーは、ゴーヤチャンプルーのゴーヤと豆腐のかわりに車麩を使った炒めもの。麩にたっぷり旨味を吸わせる下ごしらえの方法を紹介する。麩入りもずく酢は、市販のもずく酢を使ったお手軽メニュー。車麩を用いて新感覚のもずく酢に仕上げるという。

MCの八嶋智人を交えて、調理中もさまざまな暴露話が飛び出すことに。果たしてどんな麸定食が完成するのか。せいじの手さばき、麸の味付け方法などを楽しみながらぜひ見届けよう。

二人の食卓～ありがとうのレシピ～

テレビ朝日・ABC系 2012年3月10日（土） 18:30 ～ 18:58
＜出演者＞
MC：八嶋智人
アシスタント：市川寛子（テレビ朝日アナウンサー）
ゲスト：千原せいじ / 羽野晶紀
リポーター：敦士
ナレーション：安元洋貴