ぼる塾田辺が和菓子ブランドとコラボ、芋ようかんブリュレにリンゴ＆シナモンをプラス

ぼる塾・田辺と和菓子ブランド「大三萬年堂HANARE」のコラボ商品「芋ようかんブリュレ～りんご＆シナモン～」が本日1月15日に発売された。

これは「大三萬年堂HANARE」の看板商品「芋ようかんブリュレ～チーズケーキ仕立て～」にリンゴとシナモンの風味をプラスしたもの。ベストなリンゴの量を調整するために、何度も試作が重ねられた。田辺は「上から下までの味の変化も楽しいです！ ずっしりしているのにパクパク食べ進められるおいしさがあります」とコメントしている。

「芋ようかんブリュレ～りんご＆シナモン～」はHANAREの通販サイトで販売中だ。

ぼる塾・田辺 コメント

開けた瞬間にシナモンの香りがして食欲がそそります！ チーズ部分も滑らかで口溶けが良く、芋の部分はリンゴの食感もあります。また芋の部分はほっくり、クッキー部分もしっとりだけど重すぎず食べやすい。上から下までの味の変化も楽しいです！ ずっしりしているのにパクパク食べ進められるおいしさがあります。近年スパイスが流行っていますがこのシナモンの使い方が素晴らしくて虜です！