ギャロップ林、中華の名店でチャーハン修行

「やすとものいたって真剣です」（ABCテレビ）の本日1月4日（木）放送回にて、ギャロップ毛利とカベポスターがスタジオにゲスト出演する中、大のチャーハン好きとして知られるギャロップ林がチャーハン修行に臨む。以前、番組内で「おいしいチャーハンを作れるようになりたい」と話していた林。「チャーハン作りを教えてもらいたい」という中華の名店へ赴き、師匠となる店主のもとで修行を始める。

制限時間は1時間半で、最終目標は自ら調理した品を来店客に出すこと。修業は鉄鍋の振り方から始まり、調理工程ではチャーハンが“パラパラでふわふわ”になる方法を師匠に伝授してもらう。しかし炒めるのに時間をかけ過ぎ、何度もパサパサにしてしまう林。果たして店に出せるようなチャーハンは作れるのか。

そのほか藤崎マーケット田崎のマイホーム購入までを追う企画「100日後に家を買う田崎」の続きも。宅地建物取引士の資格を持つ浅越ゴエが、田崎の予算を踏まえた現実的な物件を案内する。