明後日9月28日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)に
今回スポットが当たるのは、新潟県糸魚川市で生産されている「越の丸ナス」。大きくて丸いフォルムや強い甘みが特徴で「ナスの大トロ」との異名も持っている食材だ。栽培の様子を見学した相席スタートは丸ナスを持って笑顔に。その後は、丸ごと焼きナス、豚ニラナス炒め、蒸しナスの肉詰め、麻婆茄子といったメニューを堪能する。
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明後日9月28日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)に
今回スポットが当たるのは、新潟県糸魚川市で生産されている「越の丸ナス」。大きくて丸いフォルムや強い甘みが特徴で「ナスの大トロ」との異名も持っている食材だ。栽培の様子を見学した相席スタートは丸ナスを持って笑顔に。その後は、丸ごと焼きナス、豚ニラナス炒め、蒸しナスの肉詰め、麻婆茄子といったメニューを堪能する。
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てれびのスキマ/戸部田 誠 @u5u
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