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FUJIWARAがトラフグ料理に舌鼓、白子を使った天ぷらも

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左からFUJIWARA、宮川大輔。(c)日本テレビ

左からFUJIWARA、宮川大輔。(c)日本テレビ

明日1月5日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)にFUJIWARAがゲスト出演する。

今回スポットが当たる食材は、兵庫・南あわじ市で養殖されている「淡路3年トラフグ」。潮流の早い鳴門海峡で3年かけて育てられるこのトラフグは、身の引き締まり方がほかのフグとは段違いだという。FUJIWARAと宮川大輔はトラフグをバター醤油炒め、たたき、てっさ、昆布締めの握り、てっちり鍋にして堪能。白子の天ぷらも味わう。

満天☆青空レストラン

日本テレビ系 2019年1月5日(土)18:30~19:00
<出演者>
MC:宮川大輔
ゲスト:FUJIWARA

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