「奇跡の食感！」麒麟川島が思わず唸った魚・スマとは

明日9月17日（土）放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）に麒麟がゲスト出演する。

今週スポットが当たる食材はスマ。市場になかなか出回らない魚だが、漁業関係者の間ではトロに味が似ていると評判で、減少傾向にあるマグロの代替魚として期待されている。麒麟とMCの宮川大輔は愛媛県の愛南町を訪れ、スマの握りやカマ焼き、たたき、なめろう丼を堪能。麒麟・川島が「奇跡の食感！」と唸ったスマのポテンシャルとは。