ダイアン津田「DOWNTOWN＋」で松本人志と本格ラーメン作り「安心してできました」

「DOWNTOWN+」内コンテンツ「松本人志と〇〇したい！」の#3「ダイアン津田編」が来週3月20日（金）に配信され、松本人志とゲストのダイアン津田が本格的なラーメン調理を繰り広げる。

かねてよりプライベートでラーメン作りに励んでいる津田。先日都内のキッチンスタジオにて、2人は「麺屋ゴイスー」と書かれた特製Tシャツに身を包み、時間と手間を惜しまないラーメン作りに臨んだ。スープ、麺、食材、さらに丼までを一緒に選びながらツーショットトークを展開。途中で自ら具材を切ったり麺をゆでたりしながら試食もするため、完成するまでに満腹になってしまうというお茶目な展開も。2人が和気あいあいと意見を交わしながら行う調理の様子と、「店の味」「オリジナリティがある」と自画自賛するラーメンの出来に注目してみては。

収録終了後に合同取材が行われ、津田が出席した。

ダイアン津田 コメント

──「DOWNTOWN+」の出演オファーを受けたときの感想は？

（芸人たちが）みんないろいろ出てるんで「うれしいな」というのが率直な思いでした。

──松本さんと一緒に収録されて、いかがでしたか？

「あ、松本さんと一緒に番組やってるな」と感慨深かったです。プライベートでごはんに行ったりとかは全然あったんですけど、カメラが回っている前はお久しぶりで。スイッチが入っている松本さん、カメラの前の松本さん、という感じでした。

──津田さんがキッチンスタジオで料理番組に臨むことは、これまでありましたか？

番組の企画ではありましたけど、こんなにしゃべりながらガッツリというのはなかなかないです。

──ご自身でも収録中にいろいろと忙しそうで、焦っている場面がありました。

そうですね。手元で料理しながら、しゃべりながら。松本さんがいかようにもしてくれはるんで、そこは安心してできました。

──今回のラーメンについてこだわりは？

全部“想像”でやろうと思っていたんですけど、「こんなにうまくできるんや」と（笑）。ベースのスープはちゃんとやってくれてる（事前に準備されている）んですけど、「お金かけたら、なんでもいけるんやな！」という（笑）。松本さんのおっしゃるような“潤沢な資金”でやっているから、そらうまくなるわと。すごく楽しかったです。

──改めて、なぜ今回ラーメンを選んだのでしょうか？

松本さんの家に行ったとき、帰りに「これめちゃくちゃうまいから持って帰って作れ」と言われたラーメンがあって。それで家に帰って作って食べて、おいしかったんですけど、「……そこまでやったな」という（笑）。松本さんの好きなラーメンと僕の好きなラーメンが合わさったら一番ええラーメンになる。それを知りたくて2人で一緒に作りました。

──それは達成できましたか？

達成できたと言っても過言じゃないです。醤油ラーメン編はこれで完結と言ってもええ。ただこれから塩ラーメン編、味噌ラーメン編もありますもんね。坦々麺編もあるかもしれないし。いろんな可能性があります。

──この企画は、松本さんとゲストが料理を作りながら仲良くなっていく趣旨ですが、松本さんと距離が縮まった感覚はありますか？

こんなに2人で絡ませてもらうことは初めて。ただ、ほかの人って何してんのかなと思ったら、（千原）ジュニアさんが2人で即興コントをやっていると聞いたとき、ゾッとしてしまいました。「俺、こんなんでええんかな？」と（笑）。ちょっとほかの人のレベルが高すぎて。でも僕は即興コントなんかできないし、できるだけお笑いセンスを問われないことを必死に考えまして。逃げてるわけじゃないんですけど（笑）。

──確かに松本さんもリラックスして料理をされて。本当に「おいしい」という感じが伝わってきました。

そうですね。ほんまにおいしくてビックリするんですよ。

──松本さんも前のめりになってる感じがすごく伝わってきました。

これだけラーメン屋さんが多いという意味がわかりますわ。奥深すぎるし。面白かったです。

──Tシャツに書かれている「麺屋ゴイスー」は初めて世に出るものですか？ これまでもありましたか？

初です。打ち合わせのときに「こんなん、どうですか？」と言って、「いいっすねー」と。カッコよくて気に入ってます。ぜひグッズとして販売してほしい。販売されたらマージンを……（笑）。

──最後に今回の見どころを教えてください。

ゴリゴリのお笑いやなしに、ちょっと“素”の松本さんの、あまり見たことない姿が見られるんじゃないすかね。ガチ料理してるところも。あんまり松本さん、料理しはらないんで。包丁を使ってもらったりとかもしたんで。そういうところも見られるのは、この番組ならではじゃないですかね。

──ちなみに今日のラーメンは、もう一回作ってと言われたら、作れますか？

あ、無理っすね（笑）。もう何入れたか忘れました（笑）。だからこそいいんじゃないですか？ この日だけ、今だけ。たぶん二度と作れないです。分量とかもめちゃくちゃやったんで。でもおいしかったです。