本日11月13日に発売された書籍「町中華名店大百科【首都圏版】」(Gakken)に
これは町中華を愛する人々が結成した“町中華探検隊”がオススメの店を紹介する書籍。年間600杯以上食べる“ラーメン女子”、累計5000食以上のチャーハンを食した“チャーハン栄養士”、一般社団法人 焼き餃子協会代表の理事などの各ジャンルに精通した執筆陣が揃っている。「町中華で飲ろうぜ」(BS-TBS)に出演している玉袋筋太郎は座談会企画に参加。荻窪の名店「春木家本店」で町中華探検隊の面々と町中華の現在・未来を語った。
誌面には「春華亭」「中華料理 永新」「らーめん高尾」「一圓」「青葉餃子」「玉川屋酒店」「一寸亭」「あさひ」「中華料理 一番」「中華屋啓ちゃん」「中華風家庭料理ふーみん」といった店が登場。また「町中華の生まれる日」「密着取材! お家でチャー汁を作ろう」「『栄龍』と『幸楽』幻のナシゴレン再現座談会」「天津丼を食べ歩いてわかったこと」「町中華だからこそ、カレーを食べたいその理由」と題したコラムも掲載されている。
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銀河ゆめゆめ 坂田光 @sunshinesakata
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