2月19日(日)に放送される特番「北海道の底力!めちゃウマ物産展~夢の食材発掘スペシャル~」(HBC・TBS系)に、
この番組では“めちゃウマな食材”を求めて、いとうのほか、俳優の川村陽介、内藤大助が冬の北海道を訪問。3人はその土地土地で「地元の食材を名産品に変えよう」という“逆転の発想”を発見していく。
いとうが訪れるのは北海道内陸部にある浦臼町。雪原を進む先でいとうを待っていたのは、意外なことにマンゴー、パッションフルーツ、チェリモヤといった南国フルーツの数々だった。そのおいしさに感激するいとうは、厳しい寒さに屈しない“逆転の発想”を知る。果たして真冬の北海道で育つ南国フルーツの魅力とは。
そのほか川村は北海道東部の白糠町でシカ肉を、内藤大助は日本海の離島・焼尻島でラム肉を探求。またオホーツク海沿岸・網走市の高級魚「釣きんき」や、渡島半島の突端の海で冬に獲れる魚「ごっこ」など、食の宝庫・北海道ならではの食材が続々と登場する。
北海道の食の現状を垣間見たり、食材に関わる人々の心に触れたりしながら、その逸品に隠された秘話を解き明かす3人。そのプロセスをグルメ情報とともにぜひ楽しもう。
いとうあさこのコメント
とにかくびっくりしました。“北国で南国フルーツ”と聞いて浮かぶイメージの500倍くらいびっくりしたので、それが番組で伝わるといいなと思います。予想以上に雪深い土地で、緻密な研究と努力があって、人間って何でもできるんだなぁと勇気づけられました。これだけ寒い冬の北海道に、こんなに熱い人たちがいることをぜひ知ってほしいです。カニも食べたいですが、“北海道と言えばマンゴーだよね”という時代が来るかもしれないと感じました。素敵な体験でした。
北海道の底力!めちゃウマ物産展~夢の食材発掘スペシャル~
HBC・TBS系 2012年2月19日(日) 14:00 ~ 15:24
<出演者>
川村陽介 / いとうあさこ / 内藤大助 / 浦本可奈子、豊原慎二(HBCアナウンサー)
ナレーター:バッキー木場
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