明後日5月24日（土）放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）に
今回スポットが当たる食材はヨーロッパ原産で、大根の仲間の中ではもっとも小型な品種・ラディッシュ。かまいたちと宮川大輔はラディッシュが盛んに栽培されているという愛知・豊橋市を訪れる。
1965年頃から大葉、食用菊、紫蘇といった“つまもの野菜”を栽培してきたという豊橋市は、ラディッシュの生育にもピッタリな環境だそうで生産者が増加。現在は日本で育ったラディッシュの約6割が豊橋産だという。そんなラディッシュの浅漬け、素揚げ、菜飯などをかまいたちが堪能。濱家もラディッシュ料理を作る。
満天☆青空レストラン
日本テレビ系 2025年5月24日（土）18:30～19:00
＜出演者＞
MC：宮川大輔
ゲスト：かまいたち
この記事の画像（全1件）
©日本テレビ
たぴ @tapiandoka
かまいたち濱家「青空レストラン」で料理を作る側に
https://t.co/IWGMgW3Kbf