井本初めて肉を切る、キム兄直伝の芸人料理番組レポート

2011年8月3日 16:27 92 1 お笑いナタリー編集部

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来週8月11日（木）よりフーディーズTVにてスタートする木村祐一の新番組「キム兄のうまい47っ!!」では、毎回芸人たちが木村指導のもと料理に挑戦。今回お笑いナタリーではその収録現場を取材した。

フーディーズTVにてスタートする木村祐一の新番組「キム兄のうまい47っ!!」。毎回ゲストが食べたい料理を木村が教えながら調理する。

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番組では「あなたの街に“住みます”プロジェクト」と連動し全国47都道府県から最高の食材を調達。ゲストはその食材を使い、木村流の料理ポイントを学びながら食べたい料理を自ら調理する。

この日のゲストは♯3に登場するライセンス。まずは藤原が鶏の唐揚げを提案し、京都の住みます芸人・タナからイケダが藤原のために最高の鶏肉・丹波黒どりを用意しVTRでその魅力を伝えた。「料理はたまーにやる。圧力鍋も持ってます」という藤原。木村が教える秘伝の調味料にライセンスの2人は「へえ～」と感心しながらその言葉に聞き入った。しかし段取り、気遣い、盛りつけに関して木村からことごとくダメ出しをされる藤原。「なんで1個だけやねん！」「なんでそうやねん！」「なんでやねん！下手やな！」と言われ、藤原は「料理ってこんなに緊張するものですか」と苦笑していた。さらに木村から藤原へのムチャぶりも。笑いながら見ていた井本もふと我に返り「このあと何の知識もない俺がやるかと思うと……」とにわかに緊張し始めた。

「まったく料理をしない」という井本は、ハンバーグ作りに挑戦。料理については「米を炊いたことが1度あるだけ。そのときダウンタウンの浜田さんとお互い料理したことないのに大ゲンカ」と語り、貴重なエピソードを披露した。香川の住みます芸人・どさけんオススメのオリーブ牛がキッチンに登場すると、3人とも「すごい！」とその肉質の良さに注目。さっそくその肉をミンチにするため包丁を握った井本は、木村に教わりながら肉を刻み、「料理してるぜ、俺！」「楽しい！」と、料理の面白さに感動している様子だった。一方盛りつけを任された藤原はまたも木村からダメ出し。果たしてその出来映えとは。

調理中には木村がその豊富な知識から、食材や料理に関するさまざまな知識を披露。簡単でこだわりのある木村流の味付けや調理法は、誰にでもマネできるアイデアが満載となっている。

番組では、住みます芸人が全国各地の看板娘、看板イケメン、人気料理など紹介するコーナーも。できあがった料理を試食したあとには、ゲストが格言を発表、木村からは料理の腕前を評価される。ライセンスの料理の出来映えや、その評価をぜひチェックしてみよう。

♯1のゲストはココリコ遠藤、♯2は南海キャンディーズ・しずちゃんが登場。番組はスカパー！ Ch.281、またはケーブルテレビ局（一部の局を除く）、ひかりTV、BBTV、U-NEXTから視聴可能だ。