明日7月8日（土）放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）に、
今回スポットがあたる食材は“琵琶湖の宝石”と称されるマス「ビワマス」。東京の料亭にも出荷されるという養殖のビワマスが育つ場所をケンドーコバヤシと宮川大輔が訪れる。上品な甘味をもったビワマスは寿司、ガレットの包み焼き、クリームコロッケといった料理に。これらを味わったケンコバは「うまい！」と唸る。
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満天☆青空レストラン
日本テレビ系 2023年7月8日（土）18:30～19:00
＜出演者＞
MC：宮川大輔
ゲスト：
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関連人物
MC MORIYA @mc_moriya
あー、コレ見ないといけないヤツだ😁
念の為、録画しておこう。
皆さんもぜひ。
ケンドーコバヤシ、“琵琶湖の宝石”が育つ場所へ https://t.co/V3n4EFDcU6