ケンドーコバヤシ、“琵琶湖の宝石”が育つ場所へ

明日7月8日（土）放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）に、ケンドーコバヤシがゲスト出演する。

今回スポットがあたる食材は“琵琶湖の宝石”と称されるマス「ビワマス」。東京の料亭にも出荷されるという養殖のビワマスが育つ場所をケンドーコバヤシと宮川大輔が訪れる。上品な甘味をもったビワマスは寿司、ガレットの包み焼き、クリームコロッケといった料理に。これらを味わったケンコバは「うまい！」と唸る。