3時のヒロイン福田、モコモコギザギザの新しい野菜を味わう

明日12月10日（土）放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ系）に3時のヒロイン福田と水卜麻美アナウンサーがゲスト出演する。

今回スポットが当たる食材は、広島県の因島でのみ栽培されている「しまなみリーフ」。高菜とあざみ菜を掛け合わせることで4年前に誕生した新野菜だ。全体的にモコモコしているが、葉の形はギザギザなのが特徴で、食物繊維、葉酸、鉄分、カリウムを豊富に含んでいる。

福田、水卜アナ、宮川大輔は「焼肉のしまなみリーフ包み」「しまなみリーフの天ぷら」「しまなみリーフの塩レモンスープ」「焼き牡蠣ジェノベーゼ」といった料理の堪能。3人のリアクションやいかに。