1月9日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)に
この日にスポットが当たる食材は、佐賀県唐津市で養殖されている“唐津Qサバ”。唐津市と九州大学が2013年から共同開発しているサバで、天然のサバの2倍脂が乗っているという。
チョコレートプラネットと宮川大輔は唐津Qサバの養殖現場を見学し、サバの活け造り、サバの甘夏オイル漬け、サバサンド、焼きサバといった料理を堪能。チョコプラ長田は「もう食えないっすよ、普通のサバ!」と興奮する。
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1月9日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)に
この日にスポットが当たる食材は、佐賀県唐津市で養殖されている“唐津Qサバ”。唐津市と九州大学が2013年から共同開発しているサバで、天然のサバの2倍脂が乗っているという。
チョコレートプラネットと宮川大輔は唐津Qサバの養殖現場を見学し、サバの活け造り、サバの甘夏オイル漬け、サバサンド、焼きサバといった料理を堪能。チョコプラ長田は「もう食えないっすよ、普通のサバ!」と興奮する。
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