“元気”そのもの「ペペロンチーノピザ」

写真・文 / 大鶴肥満

「ペペロンチーノピザ」のレシピ

材料（1枚分）

具材

にんにく：5個
ベーコン：100g
チーズ：適量

作り方

※生地の作り方は第1回「新しいことを始めるときこそ『シンプルピザ』」を参照。耳の部分がモチモチの生地にしたい場合は第10回「初のM-1準決勝と生地の配合を変えた『マルゲリータピザ』」をご覧ください。

ピザを焼く

1. にんにくをみじん切りにする。
2. ベーコンを短冊切りにする。
3. フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを炒める。
4. 焦げ目がついたらベーコンを加える。
5. 炒め終わったら生地の上にかける。
6. チーズをかける。
7. ピザ窯に入れて焼く。
8. 完成

「元気」そのもの

8月末にインフルエンザにかかり1週間ほどおやすみをいただいた。インフルエンザ発症の3日後に相方のひわちゃんもインフルエンザにかかっていた。完全に大鶴肥満のインフルエンザウイルスがひわちゃんの鼻、口を経由して感染してしまった。まーちゃんごめんね。

ガッツリと体調を崩してしまう度に「もっとしっかり栄養のあるものを食べていればよかった」という後悔が訪れる。野菜やビタミンなんて全く摂らずの毎日。喉のケアを考えるなら生姜もきちんと食べていればよかった。

そういえば、ひわちゃんは一人暮らしを始めた頃ペペロンチーノにハマり、にんにく一房を1日で消費するほどの勢いでにんにくを体に取り入れていた。毎日元気そうだったが、とにかく毎日臭くもあった。

このにんにくをピザに流用できないかと考え、ペペロンチーノピザなるものを作ってみた。そっけないピザにはなってしまったが主張は強い。にんにくの辛さにオリーブオイルの潤い、チーズも加わりまさに「元気」そのものを食しているかのようだった。ただ、めちゃくちゃ体調が悪いときにはオススメしないのでご注意を。

大鶴肥満（オオツルヒマン）

1991年7月20日生まれ、東京都出身。「まーちゃんごめんね」略して「まーごめ」を万能な言葉として使用していることで知られる。2016年に檜原洋平（ヒワラヨウヘイ）とママタルトを結成した。近年は「マイナビ Laughter Night」（TBSラジオ）チャンピオン大会や「ツギクル芸人グランプリ」など若手発掘コンテストの決勝で注目を集める。「M-1グランプリ2022」準決勝進出。ネットラジオ「芸人Boom!Boom! ママタルトのラジオまーちゃん」（stand.fm、毎週火曜23時）、「ラジオ母ちゃん」（GERA、毎週木曜20時）を担当。YouTubeチャンネル「ママタルト本物チャンネル」配信中。サンミュージックプロダクション所属。