今田耕司やTKO木下が京都で鮎釣り、難易度高い方法で

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明日9月2日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)に今田耕司TKO木下がゲスト出演する。

今回スポットが当たる食材は、京都を流れる久多川で育った鮎。久多川は「流れが速い」「水温が低い」「エサとなる苔が少ない」などの特徴があり、この厳しい環境で育った鮎は身が引き締まって絶品なのだという。

今田、木下、宮川大輔はそんな久多川で鮎釣りを体験。「素人が獲るのは奇跡に近い」と言われるほど難しい“引っ掛け釣り”に挑戦した。さらに3人は獲れた鮎を塩焼き、天ぷら、ユッケ、肝ソテーなどにして堪能。その味に大輔は、悲鳴のような声で「うまーい!」と叫ぶ。

満天☆青空レストラン

日本テレビ系 2017年9月2日(土)18:30~19:00
<出演者>
MC:宮川大輔
ゲスト:今田耕司 / TKO木下

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