今週4月18日、「せやねん!」(MBS)の
2011年5月にスタートした「土肥ベジ太ブル」では、若者の野菜離れを解消させるため、土肥が街に出て若者たちの食生活を自ら調査。彼らの冷蔵庫の中身をチェックし、誰でも簡単に作れる野菜料理をふるまっている。これまで36種類の野菜に加え、「米・食味鑑定士」の資格を生かして米の魅力も熱く紹介し続けてきた。
土肥が紹介する野菜の知識には、トミーズら番組出演者たちも毎回感心しきり。同書には、野菜の基礎的な知識、保存方法、取り扱い方、おいしく食べる方法など、土肥の知識がふんだんに詰め込まれている。「使い忘れてフニャフニャになった人参を一晩で元に戻す魔法の方法?」「たけのこが一番安いのは1年でこの時だけ?」「固いかぼちゃを簡単に切るには、ここに包丁を入れろ!」など、目から鱗の知識が満載。自ら青果店を営む野菜王子ならではの珠玉の1冊となっている。
イベントは13時30分スタート。サイン会のほか番組関連コーナーも予定している。詳しくは番組オフィシャルサイトにて確認を。
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- 土肥ベジ太ブルの本「野菜の教科書」が発売決定!|おしらせ|せやねん!
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赤澤友基 @tomoki0228
せやねん!土肥ベジ太ブルが、本になります!今週金曜に発売、土曜には土肥さんのサイン会もありますよ〜
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