明後日10月26日(土)放送の「満天☆青空レストラン」(日本テレビ系)に
今回スポットが当たるのは、煮詰めたぶどう果汁とワインビネガーを合わせて木樽で長期熟成させた調味料・バルサミコ酢。蛙亭と宮川大輔は山梨県の山梨市を訪れ、シャインマスカットを使った“ホワイトバルサミコ酢”の製造過程を見学する。
その後は「鯛のカルパッチョ」「ポークソテー ハワイとバルサミコ酢ソース」「鶏ささみのホワイトバルサミコ酢ジュレがけ」「ホワイトバルサミコ酢のふりかけ」といったメニューが登場。蛙亭イワクラはその味に、声を抑えきれない様子で唸り、「おいしい!」と感激する。
松岡直哉 @gobton1123
意味わからない記事すぎてすこ https://t.co/9dLGjj8Yjy