「ママタルト大鶴肥満の気まごめピザ~思い出を添えて~ 18枚目」

ママタルト大鶴肥満の気まごめピザ~思い出を添えて~ 18枚目 [バックナンバー]

“ハナマサジャンボバーガー”を、今度はピザで「ハンバーガーピザ」

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ピザ作りを得意とするママタルト大鶴肥満さんが毎回さまざまなピザを焼き、レシピと共にそのピザにまつわるエピソードやピザに込めた思いを綴る「気まごめピザ」。今回は、肥満さんお気に入りの「お肉屋さんのハンバーグ」を使った「ハンバーガーピザ」をご紹介します。ぜひ、1カ月ほど前にママタルトのYouTubeチャンネルで公開された動画「【圧巻】189キロ大鶴肥満が生み出したハイカロリー肉のハナマサジャンボバーガーを食べます」を観てからご一読ください。

写真・/ 大鶴肥満

「ハンバーガーピザ」のレシピ

材料(1枚分)

具材

肉のハナマサ「お肉屋さんのハンバーグ」:1つ
ケチャップ:適量
カットレタス:ひと掴み
プチトマト:4個
チーズ:乗せられるだけ

作り方

※生地の作り方は第1回「新しいことを始めるときこそ『シンプルピザ』」を参照。耳の部分がモチモチの生地にしたい場合は第10回「初のM-1準決勝と生地の配合を変えた『マルゲリータピザ』」をご覧ください。

ピザを焼く

  1. ハンバーグをボロボロに崩す。
  2. カットレタスを短冊状に切る。
  3. プチトマトをスライスする。
  4. 伸ばした生地にハンバーグ、レタス、トマトを乗せる。
  5. その上にチーズを乗せる。
  6. ピザ窯に入れて焼く。
  7. 完成
肉のハナマサの「お肉屋さんのハンバーグ」。

肉のハナマサの「お肉屋さんのハンバーグ」。

「お肉屋さんのハンバーグ」をボロボロに崩す。

「お肉屋さんのハンバーグ」をボロボロに崩す。

カットレタスを短冊状に切る。

カットレタスを短冊状に切る。

プチトマトをカット。

プチトマトをカット。

伸ばした生地にハンバーグを乗せる。

伸ばした生地にハンバーグを乗せる。

レタス、トマトも乗せる。

レタス、トマトも乗せる。

完成!

完成!

ピザでリベンジ

我々ママタルトはYouTubeに毎日動画を更新していた。パーソナルな部分を曝け出す動画もあれば、セブンイレブンでご飯を買ってきた動画もあったりする。毎日更新ということで、「おはスタ」で流れてたアニメ「うちゅう人 田中太郎」と同じスタイルで、1本の料理動画を1週間に分けて投稿するということもあった。

全員のスケジュールが合わなくなってきたこともあり、YouTubeの毎日更新はやめて自由気ままに更新していくことになった。3月から毎日更新していたので色々な思い出が蘇ってくる。中でも一番印象的な回は、ハンバーガーの回である。肉のハナマサで売っている「お肉屋さんのハンバーグ」を使ってハンバーガーを作った回があるのだが、今回はこのハンバーグを使ってピザを作りたい。

ちなみにこのハンバーグを使ってハンバーガーを作ったときは、「念願のティーカップ屋さんを開いたおじさんに取材しに行った際、ガンマイクがシーリングファンに引っかかってガンマイクが振り回されてティーカップを全部割ってしまった」ときのような最悪な空気を出してしまった(※動画参照)。ピザではそうはさせない。

ハンバーグのピザ、ハンバーガーピザ。崩したハンバーグにカットしたレタス、スライスしたプチトマトを乗せてチーズをかければハンバーガーそのもの。ケチャップで味付けをしたので、よりハンバーガーの風味が口の中で広がる。

肉のハナマサのハンバーグの美味しさだけでなくピザとハンバーグの親和性もこのピザで十分伝わると思う。ハンバーグを作る手間も減らせる。是非ともハンバーガーピザを作って食べてみてほしい。コンビニの菓子パンコーナーに売ってるハンバーガーをオーブントースターで少し焼いたときの味がするから。みんなの感想も聞かせてほしい。

大鶴肥満が作った肉のハナマサ「お肉屋さんのハンバーグ」のハンバーガーを相方・檜原が食べる動画。

大鶴肥満(オオツルヒマン)

1991年7月20日生まれ、東京都出身。「まーちゃんごめんね」略して「まーごめ」を万能な言葉として使用していることで知られる。2016年に檜原洋平(ヒワラヨウヘイ)とママタルトを結成した。近年は「マイナビ Laughter Night」(TBSラジオ)チャンピオン大会や「ツギクル芸人グランプリ」など若手発掘コンテストの決勝で注目を集める。「M-1グランプリ2022」準決勝進出。ネットラジオ「芸人Boom!Boom! ママタルトのラジオまーちゃん」(stand.fm、毎週火曜23時)、「ラジオ母ちゃん」(GERA、毎週木曜20時)を担当。YouTubeチャンネル「ママタルト本物チャンネル」配信中。サンミュージックプロダクション所属。

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ももぴ @9hac3omopinn_

お腹空いてきた🍔🍕❣️

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