音楽ナタリー Power Push - うたパスPresents おしゃべりキッチン

#6 新潟のソウルフード!イタリアン

イタリアン作りを終えて

皆さんもぜひ、ネギチームとカモチームに

左からおみそはん、Kaede、Nao☆、Megu。

おみそはん 初めてのイタリアン! いただきまーす! ミートソースとカレー、どっちから食べようかな?

Megu 知ってる味と同じになったか、ちょっとドキドキしますね(笑)。

Nao☆ 香りはイタリアンと一緒だね。あ、普通にイタリアンの味します! すごーい!

Kaede 家庭で作れるってことだね。よかった。

Megu あ、カレー味もおいしい。ってかもう、麺がまさにイタリアンの麺!

Kaede うん、麺が完璧だね! こんな再現できるものなんだ。

おみそはん おいしいですねー。でも不思議な感じがしますね。パスタでもないし、焼きそばでもないし、うどんでもないし。なんでこれイタリアンって言うんだろう(笑)。

──Negiccoの皆さんは、どういうときにイタリアンを食べていたんですか?

Nao☆

Nao☆ 学校帰りとか。

おみそはん それ確かによくわかります。部活帰りに食べたい味してる。私も子供の頃にイタリアンに出会いたかったです(笑)。

Megu 学校の文化祭とかにもお店の人が売りに来るんですよ。

Kaede バザーとかね。だから新潟の人なら誰でもイタリアンを知ってるんです。

おみそはん カレーイタリアンは新潟にはないの?

Megu あります。ただ、こういう感じじゃなくて、もっとトロッとした“家庭の味”っぽいカレーがかかってるんです。

Nao☆ でも、最後の工程をちょっと変えるだけでミートソースとカレーの2つの味が作れるって、すごい発見ですよね。

おみそはん ね。これを読んだ人もぜひ、ネギチームとカモチームに分かれて2つの味を作ってほしいね。

みんなの好みが一致したNegiccoカレー

──Negiccoの皆さんとおみそはんさんは、以前から交流があったんですよね?

Megu もともと「面白い名前の方がいらっしゃるな」って気になってて、曲を聴いたりミュージックビデオを観てたんです。その後お会いしたら年齢が一緒だってことが判明して、なんだかすごく親近感が湧いて、一気に仲よくなりました。

おみそはん そうなんです。それで一緒にお粥を食べに行ったんです。本当はカレーを食べに行きたいって思ってたんだけど、Meguちゃんが“カレー断ち”をしてる時期だったんだよね。

──なんですかそれ(笑)。

Megu

Megu ちょうど全国ツアーをやってる最中だったので、「好きなものを断つことによってライブに集中したい」って思ってたんですよ。カレーが大好物だから「ツアーが終わったらカレーを目一杯食べよう」って。せっかくおいしいお店を教えてくれたのに、自分の勝手な“カレー断ち”のせいで行けなかったんです。

おみそはん だから「Negiccoちゃんと一緒にカレーを作りたいな」ってずっと思ってたんです。まさかこんな形で実現するなんて!

Megu ありがとうございます! 夢が叶いました!(笑)

──いえいえ、こちらこそありがとうございました(笑)。Negiccoの皆さんはどんなカレーが好きなんですか?

Nao☆ 甘口で、おいもがゴロゴロしてるやつ。カレーは甘口じゃないと食べられないんです。

Megu 私は中辛が好きです。

おみそはん さっきカレールーの匂いを嗅いで「中辛だ」ってわかってたくらいだもんね(笑)。

Nao☆ “利きカレールー”ができそうだね(笑)。Negiccoはオリジナルグッズとしてレトルトカレー(「圧倒的なカレー」)を作ってるんですよ。

Kaede

Kaede そうなんですよ。ネギ入りのカレーで。シャキシャキって、ちゃんとネギの歯応えがあるんです。

Megu ちょっとネギの甘みがあってね。みんなで試食しながら作りました。

おみそはん カレーっていろんな種類があるから、どんな味にするか決めるのってけっこう難しいんじゃないですか? 「Negiccoのカレーはこれでいこう」ってことになった決定打はなんだったんですか?

Megu いっぱい種類がある中から選んだんですけど、食べてみて「これがおいしい」って思った味がみんな一致したんだよね。じゃあこれだ、って。

おみそはん 3人の好みが一致したんだ。じゃあ間違いないね。ネギカレー、食べてみたいなー!

──そういえば新潟県はカレールーの購入額が日本一だそうですね。

Megu あ、そうです。

──なんでも新潟の人は、あらゆる料理をカレー味にするという話で。

おみそはん えー! そうなんですか。例えばどんな料理ですか?

Megu カレーラーメンは昔から有名だよね。新潟の三条っていうところに、カレーラーメンで人気のお店がいっぱいあって。

おみそはん カレーラーメン? 醤油ラーメンの上にカレーがかかってるみたいな感じ?

Nao☆ いや、スープが全体的にトロトロしてて。

Kaede うん、濃いカレーに麺が浮いてる感じ。

新潟の人は東京みやげに新潟のものを買って帰る

──ちなみに、おみそはんさんは新潟に行ったことはありますか?

おみそはん あります。フジロックに出たときにも行ったし。あと、どぶろくを作ってるおじいさんに会いに、ほくほく線に乗ってまつだい駅に行きました。そのおじいさん、1人で山に登ってきのことか山菜とか採ってきたり、人が30人は入れる3mくらいのかまくらを1人で掘っちゃうような人なんですよ。

Kaede えー、すごい。

おみそはん そのかまくらの中で、おじいさんとどぶろくを飲みながら鍋をしました。楽しかったー。それが初めての新潟だったんですけど、積もってる雪がバームクーヘンの断面みたいになってて「すごいおいしそう!」ってびっくりしました。

Nao☆ あははは(笑)。まつだいは新潟の中でもかなり田舎のほうで、お米がすっごいおいしいんですよ。水もすごくキレイだし。だからお酒はおいしいと思う。

おみそはん

おみそはん うん、どぶろくすごくおいしかった。もらって帰ってきたんだけど、家に着いたら発酵が進んじゃってて、あれはもったいなかったなー。あ、そういえば私、あそこによく行くんです。表参道にある新潟のアンテナショップ。

Negicco一同 ネスパス!

おみそはん あそこ面白いですよね。けっこうな頻度でゆるキャラみたいなのがいて(笑)。柿の種とかきなこ餅が食べたくなるとあそこに行って買うんです。

Nao☆ チョコをかけた柿の種がおいしいですよね。甘じょっぱくて。

Megu 前に東京にある新潟のアンテナショップに取材しに行ったときに、お客さんに「どこから来ましたか?」って聞いたら、新潟県の人がほとんどだったんです。「今日は新潟から来たんだけど、おみやげに新潟のものを買って帰ります」みたいな。そういう人がなぜか多いんですよ。地元で買えるのに(笑)。

おみそはん そうかー、新潟の人は新潟の食べ物が大好きなんですね。

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DJみそしるとMCごはん
(ディージェーミソシルトエムシーゴハン)

DJみそしるとMCごはん

女子栄養大学の卒業制作を機に誕生した、ラップ、トラックメーク、アートディレクションを1人で手がける女性アーティスト。「おいしいものは人類の奇跡だ!」をモットーに活動し、2013年7月にはインディーズから1stミニアルバム「Mother's Food」を発表した。リリース前後からそのアイデアとクオリティが話題になり、同年に開催された「Twilight Shower」をはじめさまざまなイベントに出演。11月にメジャー第1作目となる「おりおりのおりょうり~X'mas~」をリリースする。2014年3月よりNHK Eテレの料理番組「ごちそんぐDJ」に出演中。また同年7月に「FUJI ROCK FESTIVAL」への出演も果たす。2015年4月に1stフルアルバム「ジャスタジスイ」をリリースした。

DJみそしるとMCごはん シングル
「THIS IS ISETAN UNDERGROUND」
2015年9月30日発売 / Ki/oon Music
DJみそしるとMCごはん「THIS IS ISETAN UNDERGROUND」
[CD] 500円
KSCL-2616
Sony usic Shopへ
Negicco(ネギッコ)

Negicco

新潟在住のNao☆、Megu、Kaedeによるアイドルユニット。新潟の名産品「やわ肌ネギ」のキャンペーンユニットとして2003年7月に結成され、キャンペーンソング「恋するねぎっ娘」でCDデビューを果たす。キャンペーン終了後も地元新潟を拠点に活動を続け、2010年にはローカルアイドルの音楽フェスティバル「U.M.U AWARD 2010 ~全国アイドルお取り寄せ展~」で優勝。2011年にはタワーレコードのアイドル専門レーベル「T-Palette Records」に所属。同年11月にシングル「恋のEXPRESS TRAIN」を発表した。結成10周年を迎えた2013年7月には、小西康陽ほか豪華クリエイターを作家陣に迎えた1stオリジナルアルバム「Melody Palette」を発表。2014年は「SUMMER SONIC」や「ROCK IN JAPAN」などのフェスにも出演し、12月発売のシングル「光のシュプール」はオリコンシングル週間ランキングで5位を獲得した。2015年1月には2ndアルバム「Rice&Snow」を発表し、2月からは初のワンマンツアー「Negicco First Tour『Never Give Up Girls!!!&Rice&Snow』」を行った。4月には東京・LIQUIDROOMでのワンマンライブとシングル「光のシュプール」リリースイベントの模様を収めたライブ&ドキュメンタリーDVD「LIVE & LIFE Negicco2014-15Winter」をリリース。8月にシングル「ねぇバーディア」を発表し、東京・日比谷野外大音楽堂にてグループ史上最大規模のワンマンライブ「Negicco at 日比谷野外音楽堂 Road of Negiiiiii ~Negicco One Man Show~ 2015 Summer」を行った。

Negicco DVD
「日比谷野外大音楽堂 Road of Negiiiiiii ~Negicco One Man Show~ 2015 Summer」
2015年10月20日発売 / T-Palette Records
Negicco「日比谷野外大音楽堂 Road of Negiiiiiii ~Negicco One Man Show~ 2015 Summer」初回限定盤
初回限定盤 [DVD2枚組+グッズ]
8658円 / TPRD-0013
Negicco「日比谷野外大音楽堂 Road of Negiiiiiii ~Negicco One Man Show~ 2015 Summer」通常盤
通常盤 [DVD]
5400円 / TPRD-0014
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Negicco シングル「ねぇバーディア」
2015年8月11日発売 / T-Palette Records
Negicco「ねぇバーディア」初回限定盤A
初回限定盤A [CD+DVD]
1944円 / TPRC-0134
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Negicco「ねぇバーディア」初回限定盤B
初回限定盤B [CD2枚組]
1836円 / TPRC-0135
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Negicco「ねぇバーディア」初回限定盤C
初回限定盤C [CD]
500円 / TPRC-0136
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Negicco「ねぇバーディア」通常盤
通常盤 [CD]
1080円 / TPRC-0137
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Negicco「ねぇバーディア」アナログ盤
アナログ盤
1620円 / TPRV-0016
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