音楽ナタリー Power Push - うたパスPresents おしゃべりキッチン
目指すは料理版「徹子の部屋」!DJみそしるとMCごはん料理対談企画スタート
ごはんと音楽が一緒になっちゃえばいいのに
──ヒップホップを聴くようになったのはDJみそしるとMCごはんとして活動を始めてからだそうですが、その前はどんな音楽を聴いていたんですか?
カクバリズムのアーティストさんやbonobosさんの音楽が好きで。いつだったか、カクバリズムさん企画の野音のイベントに行って、おいしいものを食べながらライブを観てたんですね。そのときに幸せすぎて、ふと「ごはんと音楽が一緒になっちゃえばいいのに……」って思って。それがDJみそしるとMCごはんの原点かもしれません。
──さかのぼって幼少期はどんな音楽を聴いていましたか?
スチャダラパーさんや電気グルーヴさん、斉藤和義さんの曲が入ってる「ポンキッキーズ」のコンピレーションが大好きで、いつも車に乗りながら聴いてました。3、4歳のときは母の影響でピチカート・ファイヴさんとか聴いてましたね。教育テレビ(Eテレ)の番組も、そこで流れている音楽も大好きでした。それぞれジャンルは違うんですけど、今の自分の作る音楽につながっているところがあると思います。
──確かに。普段はどんな場所で曲を作ってるんですか?
キッチンが多いです。最近引っ越して、妹と暮らしてるんですけど、キッチンが広いのでホントに幸せです。もうキッチンで暮らしてるようなものですね。
──曲を作る上で心がけていることはありますか?
一番はわかりやすさです。伝えたいことが料理のレシピなので、ちゃんとそれが聴き取れるように工夫したり、わかりやすい歌詞にしたり。トラックもなるべく毎回違う雰囲気になるよう心がけてます。
──ちなみに曲はすぐできるタイプですか?
いつも苦労してます……。この前はどうしても曲ができなくて、沖縄に行っちゃいました。
──え!?
スパムの曲を作ることになったんですけど、東京ってあまりスパム料理がないじゃないですか。(DJみそしるとMCごはんは現在ランチョンミート「スパム」とコラボ企画を展開中。参考:組み合わせたらおいしいのは?みそしるごはん×スパムコラボ企画)でも沖縄はスパム料理がたくさんあるんで、どうせだったら現地調査だ!と。そこでスパムおにぎりを食べて、スパムが入った味噌汁を飲んで……。
──曲は無事完成しました?
実はまだなんです(笑)。でも環境によって曲の雰囲気が変わることを実感しましたね。リズムやサウンドにしっかり“南国感”が出た曲になりそうです。
──料理をするときは音楽は聴きますか?
はい! やっぱり音楽かけながら料理するほうが楽しいです。カフェで働いていたとき、みんな音楽をかけながら仕込みをしてて。私は主にMikaを聴いてましたね。それを聴きながらロコモコ丼を作ったり、ペペロンチーノを作ったり。
──作る料理によって聴く音楽を変えたりは?
じっくり煮込むタイプのときは、やっぱりスローな曲がいいですね。手早く作るときはリズムの軽い曲で。
──自分の曲をかけながら料理をしたりは?
かけないんです。歌詞が料理にまつわるものなので歌詞が気になっちゃう。自分の曲は、主に妹とフラフープをしてるときにかけてますね。ちなみにフラフープをしながら聴くのにぴったりなのは、最新アルバム「ジャスタジスイ」に入ってる「缶詰ロワイヤル」です(笑)。
オススメはゴムベラ!
──さてこれから始まる連載では、ゲストの方と一緒に料理をしていくわけですが……。
どれだけゲストの方たちとぶつかっていけるか楽しみですね。
──あれ? 一応「おしゃべりキッチン」は対決ではなくて、一緒に作るというコンセプトなんですが。
戦いになるかもしれないです(笑)。料理ってその人のキャラクターも好みも出るじゃないですか。どんなものを食べて育ってきたのかとかも透けて見えるし。それが怖くもあり、楽しみでもあり。対談も料理も個性がぶつかりあう場ですし、結局戦いになると思います! 戦わないと、音楽業界で生き残っていけないんで。
──(笑)。この連載は料理が苦手な人、これから料理に挑戦したいという人にも読まれると思うのですが、料理を楽しむためのコツってありますか?
例えば自分がいいと思ったお皿を買っちゃうとか。いいお皿を買ったら、おいしい料理を盛りたいじゃないですか。もう1つはお気に入りの調理器具を探すこと。調理器具っていろんなものがあって、本当に面白いんですよ。お気に入りのアイテムがあると、料理がきっと楽しくなると思います。
──そんなおみそはんが好きな調理器具って?
断然ゴムベラです! お鍋のものを余すことなく取れるのがすごく快感で。ゴムベラは小と大の両方をそろえることをオススメしたいですね。
──最後に、これから連載を始めるにあたっての意気込みをお願いします。
料理版「徹子の部屋」のような長寿企画にしたいですね(笑)。黒柳徹子さんみたいになれるよう一生懸命がんばります! 意気込みだけは大きくいきます!
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料理をするときに聴きたいチャンネルも続々追加予定!
収録曲
- ジャスタジスイ
- 缶詰ロワイヤル
- のり弁
- あんかけ炊炒飯 feat. 夢眠ねむ
- 凍狂まんじゅう
- 家庭サイエンス
- あの素晴しい味をもう一度
DJみそしるとMCごはん
(ディージェーミソシルトエムシーゴハン)
女子栄養大学の卒業制作を機に誕生した、ラップ、トラックメーク、アートディレクションを1人で手がける女性アーティスト。「おいしいものは人類の奇跡だ!」をモットーに活動し、2013年7月にはインディーズから1stミニアルバム「Mother's Food」を発表した。リリース前後からそのアイデアとクオリティが話題になり、同年に開催された「Twilight Shower」をはじめさまざまなイベントに出演。11月にメジャー第1作目となる「おりおりのおりょうり~X'mas~」をリリースする。2014年3月よりNHK Eテレの料理番組「ごちそんぐDJ」に出演中。2015年4月に1stフルアルバム「ジャスタジスイ」をリリースした。
2015年9月24日更新