怒髪天考案、こだわりあんかけスパが名古屋に

怒髪天が愛知・名古屋の名物グルメ「あんかけスパゲティ」とコラボしたオリジナルメニュー「エゾスパ」が、名古屋の老舗スパゲティ専門店「ユウゼン」で本日9月1日より1カ月間限定の特別メニューとして提供される。

ライブやプロモーションで名古屋を訪れるたびに、必ずと言っていいほど「ユウゼン」のあんかけスパゲティを食べているという怒髪天の4人。今回のコラボメニューは8月9日に愛知・タワーレコード名古屋パルコ店にて行われたベストアルバム「問答無用セレクション "金賞"」発売記念トークイベント「ユウゼンオリジナル怒髪天あんかけスパゲティ商品開発会議」で、ファンも交えながらのディスカッションにより決定した。

最終的に商品化されることになった「エゾスパ」は、彼らの地元である北海道のサーモンとホタテを北海道産バターでソテーし、大きなアスパラと北海道産チーズを乗せた、まろやかな味のあんかけスパゲティ。そこにじゃがいも、人参、ニンニク、玉ねぎなどの厳選した野菜と牛ミンチをじっくり煮込み、青い海の塩「シママース」でまろやかな風味を付けたスパイシーなユウゼン特製あんかけソースが加わる。麺は2.2mmの太麺が選ばれており、もちもちとした食感が特長的。辛党のために、坂詰克彦（Dr）の名が冠されたカレー風味の「坂詰印の激辛ソース」も用意される。ハバネロ、唐辛子、胡椒を使用した本格的な激辛ソースなのでご注意を。