怒髪天考案、こだわりあんかけスパが名古屋に

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怒髪天が愛知・名古屋の名物グルメ「あんかけスパゲティ」とコラボしたオリジナルメニュー「エゾスパ」が、名古屋の老舗スパゲティ専門店「ユウゼン」で本日9月1日より1カ月間限定の特別メニューとして提供される。

ユウゼン期間限定メニュー「エゾスパ」見本

ユウゼン期間限定メニュー「エゾスパ」見本

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ライブやプロモーションで名古屋を訪れるたびに、必ずと言っていいほど「ユウゼン」のあんかけスパゲティを食べているという怒髪天の4人。今回のコラボメニューは8月9日に愛知・タワーレコード名古屋パルコ店にて行われたベストアルバム「問答無用セレクション "金賞"」発売記念トークイベント「ユウゼンオリジナル怒髪天あんかけスパゲティ商品開発会議」で、ファンも交えながらのディスカッションにより決定した。

最終的に商品化されることになった「エゾスパ」は、彼らの地元である北海道のサーモンとホタテを北海道産バターでソテーし、大きなアスパラと北海道産チーズを乗せた、まろやかな味のあんかけスパゲティ。そこにじゃがいも、人参、ニンニク、玉ねぎなどの厳選した野菜と牛ミンチをじっくり煮込み、青い海の塩「シママース」でまろやかな風味を付けたスパイシーなユウゼン特製あんかけソースが加わる。麺は2.2mmの太麺が選ばれており、もちもちとした食感が特長的。辛党のために、坂詰克彦(Dr)の名が冠されたカレー風味の「坂詰印の激辛ソース」も用意される。ハバネロ、唐辛子、胡椒を使用した本格的な激辛ソースなのでご注意を。

問答無用セレクション “金賞”

怒髪天「問答無用セレクション “金賞”」
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読者の反応

タワーレコード名古屋パルコ店 @TOWER_NagoyaPrc

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*゚Д゚)*゚д゚)*゚Д゚)オォォォォォォ
先日当店で行われた怒髪天イベント時に決定したスパゲティがニュースに!!!!
#名古屋名物 #あんかけスパ #怒髪天

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