鯨のレストラン

クジラノレストラン

2023年9月2日（土）公開 / 上映時間：77分 / 製作：2023年（日本） / 配給：合同会社八木フィルム

（C）2023 YAGI Film Inc.

あらすじ・ストーリー　高度成長期時代、クジラは日本人のタンパク源となっていた。全盛期の消費量に比べ1％に衰退する中、谷光男が営むクジラ専門店“一乃谷”は全国のクジラ店に一目置かれている。日本人のタンパク源は牛や豚、鳥がとって代わり、さらにヴィーガンブームが訪れる。

解説　クジラについて食と科学の側面で見つめるドキュメンタリー。国内最大の捕鯨地・石巻市を離れ東京に店を構えるクジラ料理専門店の大将と、環境問題など自然資源に関するルールを決める国際会議の主要人物の証言を記録した。監督は『ビハインド・ザ・コーヴ』の八木景子。出演は谷光男、ユージン・ラポワント、ジュヌビエーヴ・デスポーテスら。

情報提供：ぴあ

スタッフ	監督：八木景子
キャスト	谷光男ユージン・ラポワントジュヌビエーヴ・デスポーテス加藤秀弘八木信行樋口真嗣