潰瘍性大腸炎で大腸を全摘した経験を描いた闘病エッセイ「腸よ鼻よ」で知られる島袋。新作「腸はなくとも食欲はある!」では、大腸はなくとも食べることは大好きな島袋でも安心の「本気でお腹にやさしい料理」を題材にしている。夢の一軒家を手に入れるため倹約にも力を入れる島袋が、タダでゲットできる野草を使った「ノビル味噌の卵焼き」を作ったり、ホームシックの姉のため「沖縄ちゃんぽん」を作ったりと、自炊に精を出す姿を描く。
潰瘍性大腸炎で大腸を全摘した経験を描いた闘病エッセイ「腸よ鼻よ」で知られる島袋。新作「腸はなくとも食欲はある!」では、大腸はなくとも食べることは大好きな島袋でも安心の「本気でお腹にやさしい料理」を題材にしている。夢の一軒家を手に入れるため倹約にも力を入れる島袋が、タダでゲットできる野草を使った「ノビル味噌の卵焼き」を作ったり、ホームシックの姉のため「沖縄ちゃんぽん」を作ったりと、自炊に精を出す姿を描く。
にゃじら @3228k9215
そうか…潰瘍性大腸炎だったか… https://t.co/RK8dMqkLni