発酵食品オンリーの食エッセイ「発酵かあさん」、単行本に横山了一の寄稿(画像ギャラリー 1/1)

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「発酵かあさん」

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笑い猫 @bokudentw

発酵食品オンリーの食エッセイ「発酵かあさん」
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子供や夫の健康のため体に良いとされる発酵食品作りに挑む様子を描いた食エッセイ。劇中では豆乳ヨーグルトやみそ、ぬか漬け、しょうゆ、納豆、天然酵母パンといった発酵食品が取り上げられている

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